Von Wagyu Steak, Kobe Beef & Co: Fleisch global vs. regional
Die Globalisierung und ihre Entwicklungen sind Segen und Fluch zugleich: Wenn es aber um hervorragendes Fleisch wie Wagyu oder Kobe geht, zeigt der Daumen klar nach oben! Denn ohne das Zusammenwachsen der Welt auf nahezu allen Ebenen, ohne den Austausch und Handel über Grenzen hinweg, würde auch kein Import aus klassischen Fleischnationen wie den USA […]